Fudgy Brownies
Semua orang pasti suka brownies! Nah brownies itu ada beberapa bentuk, ada yang struktur nya seperti cake, ada juga yang fudgy. Kalau saya personal lebih suka brownies yang fudgy. Bedanya, brownies fudgy ini hanya menggunakan lebih sedikit tepung dan tidak menggunakan baking powder. So, lets give it a try! Semoga suka ❤️
Fudgy Brownies
Semua orang pasti suka brownies! Nah brownies itu ada beberapa bentuk, ada yang struktur nya seperti cake, ada juga yang fudgy. Kalau saya personal lebih suka brownies yang fudgy. Bedanya, brownies fudgy ini hanya menggunakan lebih sedikit tepung dan tidak menggunakan baking powder. So, lets give it a try! Semoga suka ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter di atas api, lalu matikan. Masukan dark chocolate (potong-potong terlebih dahulu agar cepat leleh) dan 1/4 bagian cocoa powder. Aduk rata
- 2
Masukan telur dan gula, lalu kocok sampai agak mengembang (sekitar 5 menit). Boleh menggunakan mixer/whisk manual. Jika sudah, masukkan adonan butter dan coklat tadi, aduk hingga rata
- 3
Masukkan tepung dan sisa cocoa powder yang sudah di ayak, lalu aduk rata. Masukkan garam dan vanilla, aduk kembali.
- 4
Pindahkan ke loyang baking anti lengket. Jika takut lengket, alasi loyang dengan baking paper.
- 5
Taburkan potongan tipis dark chocolate, atau toping lain sesuai selera (bisa almond, chocolate chip, dll)
- 6
Masukkan ke dalam oven 180 derajat celcius selama 20 menit (api atas bawah). Lalu angkat, tekan2 dengan menggunakan spatula dan diamkan sekitar 10 menit.
- 7
Masukkan kembali adonan ke dalam oven dengan suhu yang sama selama 10 menit. Diamkan brownies sekitar 30 menit sebelum dipotong agar tidak lengket dan hancur.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar