Soft Chicken Lemon Teriyaki 🍋
Ini variasi teriyaki dengan menggunakan lemon. Nikmati perpaduan manis teriyaki dan asam lemon sangat cocok membalut daging ayam, dijamin ketagihan.
Soft Chicken Lemon Teriyaki 🍋
Ini variasi teriyaki dengan menggunakan lemon. Nikmati perpaduan manis teriyaki dan asam lemon sangat cocok membalut daging ayam, dijamin ketagihan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya menggunakan dada ayam jam bagian tenderloin yang sangat empuk dan tanpa lemak. Bila tidak ada ayam tenderloin, bisa menggunakan dada ayam yang dipotong memanjang. Untuk proses marinasi: Masukkan potongan ayam ke dalam plastik, masukkan kecap shoyu dan, bubuk dashi, remas hingga merata dan diamkan didalam kulkas selama 1 jam.
- 2
Balut daging ayam dengan tepung maizena hingga permukaannya terbalut dengan rata.
- 3
Persiapkan bumbu Teriyaki: campurkan perasan jeruk lemon dan kecap shoyu, gula dan air ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata.
- 4
Panaskan wajan dengan minyak goreng kemudian panggang permukaan daging ayam selama 2 menit bolak balik dengan api sedang. Masukkan bumbu lemon teriyaki kemudian aduk lagi selama 3 menit dengan api sedang. Matikan api dan diamkan di atas wajan selama 5 menit (agar daging matang sempurna).
- 5
Angkat dan tata di atas piring taburkan daun bawang jika suka. untuk anak-anak saya sertakan juga rebusan brokoli dan mini tomat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)