Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Tumis 4 sekawan sehingga naik bau. Masukkan hirisan bawang dan halia, dan serai yang diketuk. Tumis sehingga kekuningan.
- 2
Kemudian masukkan rempah yang telah dicampurkan sedikit air, cili giling dan juga daun limau purut. Tumis sehingga pecah minyak.
- 3
Setelah pecah minyak, masukkan daging yang telah dipotong kecik. Gaul rata dan biarkan dgg kecut dan mendidih. (abaikan potongan dgg sy tu, mmg kecik-kecik. Dgg tu sy dh perap sekejab dengan satu sudu cuka).
- 4
Kemudian boleh masukkan gula melaka dan juga asam keping. Gaul rata. Boleh tmbah sedikit air dan masukkan santan. Sy agak2 jer santan, mgkn dalam 1 cawan santan pekat.
- 5
Masukkan kentang dan gaul rata. Biarkan mendidih sebentar dan blh masukkan perasa. Sy seperti biasa, suka guna serbuk secukup rasa. Utk masakan daging ni, sy tmbah sedikit garam.
- 6
Gaul rata masakan dan biarkan sekejab sehingga kuah sedikit pekat dan kentang lembut.. Kemudian boleh padam api... 😀
- 7
Siap!
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen