Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging sapi; 2 pcs Jagung muda; 1 pcs Wortel; 1/2 buah Paprika merah; 1/2 buah Paprika hijau; 1/2 sdm Lada hitam; secukupnya Kecap manis; 1/2 sdt Soy souce; 1 sdt Saus tiram; 2 Cabe rawit setan; 2 Daun jeruk; 1 cm Jahe; 1 Bawang bombay; secukupnya Penyedap rasa; Gula pasir 2 1/2 sdm (sesuai selera)

Ve Marceline @cook_20258758

Jakarta Timur

Sapi lada hitam

Ve Marceline @cook_20258758

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgDaging sapi
2 pcsJagung muda
1 pcsWortel
1/2 buahPaprika merah
1/2 buahPaprika hijau
1/2 sdmLada hitam
secukupnyaKecap manis
1/2 sdtSoy souce
1 sdtSaus tiram
2Cabe rawit setan
2Daun jeruk
1 cmJahe
1Bawang bombay
secukupnyaPenyedap rasa
Gula pasir 2 1/2 sdm (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi. Potong dadu atau tipis. Iris tipis bawang bombay. Iris paprika, wortel, cabe, dan jagung. Geprek jahe. (Harusnya ditambah brokoli)
2

Nyalakan api kecil, Tumis bawang bombay, jahe, wortel, jagung. Masukan daun jeruk dan paprika (kalau gak ada paprika bisa pake cabe merah atau cabe hijau buang bijinya). Aduk hingga paprika setengah matang, masukan daging sapi.
3

Masak hingga tercampur, masukan lada hitam soy souce saus tiram, penyedap rasa, gula dan kecap manis, aduk hingga merata, kalau suka berkuah bisa ditambah air. Masak hingga bumbu meresap ke daging. Sajikan