Cap cay Goreng

Name: Cap cay Goreng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 wortel; 1 bongkol pokcoy; 1 brokoli (ukuran sedang); 1/2 kubis/kol; 5 ekor udang kupas; 5 butir bakso sapi; 1 telur; Bahan bumbu; 4 bawang putih (cincang halus); 3 bawang merah (iris kasar); 1 sdt saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; Secukupnya garam,gula,lada bubuk,kaldu ayam; Margarin; Maizena

Tri Wulandari @mamadipa

Surabaya

Ketika males masak bbrpa menu, buat capcay aja udh jadi satu lauk dan sayurnya 😁

Lebih banyak

Cap cay Goreng

Tri Wulandari @mamadipa

Surabaya

Ketika males masak bbrpa menu, buat capcay aja udh jadi satu lauk dan sayurnya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1wortel
1 bongkolpokcoy
1brokoli (ukuran sedang)
1/2kubis/kol
5 ekorudang kupas
5 butirbakso sapi
1telur
Bahan bumbu
4bawang putih (cincang halus)
3bawang merah (iris kasar)
1 sdtsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
Secukupnyagaram,gula,lada bubuk,kaldu ayam
Margarin
Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat:
2

Orak arik telur bersama margarin, sisihkan
3

Tumis bawang putih bawang merah udang dan bakso sampai wangi dan bahan² layu,campurkan telur orak arik
4

Masukkan sayuran wortel, brokoli,pokcoy,terakhir kubis/kol
5

Tambahkan garam,gula,lada,saus tiram,minyak wijen, kecap asin, kemudian tumis sampai bumbu tercampur
6

Masukkan air (jgn terlalu banyak) tutup wajan tunggu bbrpa menit sampai sayur²an matang kemudian masukkan larutan maizena dan aduk, selesai