முதலில் கடாயில் நெய் ஊற்றி அதில் ஒரு பட்டை,ஏலக்காய் சேர்க்கவும்.பின் ஒரு கப் அரிசி க்கு 2கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கொள்ளவும்.

பின் தண்ணீர் கொதித்ததும் 15 நிமிடம் ஊற வைத்த பாஸ்மதி அரிசி யை சேர்த்து மூடி வைத்து வேக வைக்கவும்.

சாதம் வெந்ததும் அதனுடன் சர்க்கரை சேர்த்து நெய்யில் வறுத்த முந்திரி திராட்சை சேர்த்து 5நிமிடம் மூடி வைத்து தம்மில் வைக்கவும்.