Peyek teri kacang Gurih

Name: Peyek teri kacang Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bks Tepung beras Rosebrand; 1/2 bks Tepung kanji; 1 btr telur; secukupnya Air; Daun jeruk(buang batang tengahnya) gunting² tipis; 1 bonggol bawang putih(kupas); 3 cm Kencur; secukupnya Ketumbar; 10 biji Kemiri; Kacang tanah bagi jadi 2 (secukupnya); secukupnya Teri kering

Ay @Ayaydah

Makassar

Peyek teri kacang Gurih

Ay @Ayaydah

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bksTepung beras Rosebrand
1/2 bksTepung kanji
1 btrtelur
secukupnyaAir
Daun jeruk(buang batang tengahnya) gunting² tipis
Bumbu halus*
1 bonggolbawang putih(kupas)
3 cmKencur
secukupnyaKetumbar
10 bijiKemiri
Topping *
Kacang tanah bagi jadi 2 (secukupnya)
secukupnyaTeri kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung beras,tepung kanji,air dan telur kedalam wadah aduk rata..tes kekentalan adonan..tambahkan air jika kurang encer
2

Tumbuk bumbu halus,campurkan kedalam wadah yang berisi adonan tepung Aduk rata
3

Panaskan wajan berisi minyak goreng,cetak adonan peyek menggunakan sendok sayur kemudian beri topping kacang atau teri.. Kecilkan api dan tunggu sampai mateng..lakukan sampai adonan habis