Mixer gula halus, margarin, butter & vanili dengan speed rendah sampai agak lumer naikan speed, mix sampai mengembang. Sekitar 5 menit.

Masukan kuning telur sedikit demi sedikit sambil di mix dengan speed sedang. Mix asal tercampur rata. Masukan skm mix rata.

Setelah tercampur rata, turunkan speed keposisi paling rendah. Masukan tepung terigu & susu bubuk sedikit demi sedikit. Mix asal saja. Jangan over mix. Matikan mix, lalu aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Teknik mengaduk dengan cara aduk lipat dari bawah keatas. Jgn over mengaduknya. (Sisihkan)

Mixer putih telur dengan speed rendah sampai berbusa. Setelah berbusa naikan speed keposisi sedang. Setelah tidak berbusa lagi naikan keposisi maximal. Mix sampai putih telur kaku dan berjejak. (Tandanya jika wadah yg berisi kocokan putih telur dibalik maka putih telurnya tidak tumpah)

Campur putih telur secara 3 tahap kedalam adonan sambil di aduk dengan spatula sampai rata. (Aduk lipat dari bawah keatas. Jngan over mengaduknya) sisihkan.

Ambil 20 sdm munjung adonan kuning. Tambahkan coklat bubuk. Aduk sampai rata.

Untuk adonan KUNING takarannya menggunakan sendok sayur & untuk adonan COKLAT takaranya menggunakan sendok makan. Olesi loyang terlebih dahulu dengan margarin.

Lapisan A: tuang ditengah loyang 6 sendok sayur adonan kuning. A: tuang 6 sendok makan adonan coklat di atas adonan kuning.

B: tuang 5 sendok sayur adonan kuning di atas adonan coklat. B: tuang 5 sendok makan adonan coklat diatas adonan kuning.

C: tuang 4 sendok makan sayur adonan kuning di atas adonan coklat. C: tuang 4 sendok makan adonan coklat di atas adonan kuning.

D: tuang 3 sendok makan sayur adonan kuning di atas adonan coklat. D: tuang 3 sendok makan adonan coklat di atas adonan kuning.

E: tuang 2 sendok makan sayur adonan kuning di atas adonan coklat. E: tuang 2 sendok makan adonan coklat di atas adonan kuning.

Tutup dengan adonan kuning. Panaskan oven terlebih dahulu. Oven selama kurang lebih 55 menit dengan api sedang cenderung kecil. atau sesuai oven masing2. Test dengan ditusuk lidi. Jika tidak lengket lagi artinya sudah matang. Selesai. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba bunda🤗