Κέικ με κακάο και φουντούκια 🌰🍫

Name: Κέικ με κακάο και φουντούκια 🌰🍫
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κεσεδάκι γιαούρτι (στραγγιστό); 1 κεσεδάκι ζάχαρη; 3 αυγά; 2 βανίλιες; 1/2 κεσεδάκι ηλιέλαιο; 1 κεσεδάκι κακάο γλυκό (τύπου ΗEMO, Nesquik); 1 κεσεδάκι αλεύρι; 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (15γρ.); 1 κεσεδάκι φουντούκια τριμμένα

Sophia @SophiaCook

Graz Austria

Άλλο ένα γρήγορο σοκολατένιο κέικ που το φτιάχνω πολλά χρόνια η συνταγή από μια αγαπημένη φιλενάδα, για το απογευματινό καφεδάκι μας με τα παιδάκια μας και την παρέα μας 😍🌺🌸

Δες περισσότερα

Κέικ με κακάο και φουντούκια 🌰🍫

Υλικά

1 κεσεδάκιγιαούρτι (στραγγιστό)
1 κεσεδάκιζάχαρη
3αυγά
2βανίλιες
1/2 κεσεδάκιηλιέλαιο
1 κεσεδάκικακάο γλυκό (τύπου ΗEMO, Nesquik)
1 κεσεδάκιαλεύρι
1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ (15γρ.)
1 κεσεδάκιφουντούκια τριμμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πρώτα αδειάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολάκι, ξεπλένουμε το κεσεδάκι το σκουπίζουμε καλά και το χρησιμοποιούμε για δοσομετριτη μετράμε όλα τα στερεά υλικά αλεύρι, κακάο φουντούκια και ρίχνουμε την ζάχαρη στο μπολ του μίξερ μας τα αυγά τις βανίλιες και το λάδι και τα χτυπάμε να ενωθούν και να έχουμε μια αφράτη κρέμα.
2

Προσθέτουμε το γιαούρτι συνεχίζοντας το χτύπημα και πρόσθετο τα τριμμένα φουντούκια χαμηλώνουνε την ταχύτητα και προσθέτουμε και το αλεύρι με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ να ενωθούν όλα τα υλικά καλά
3

Λαδώνουμε καλά μια στρογγυλή η μακρόστενη φόρμα για κέικ και την πασπαλίζουμε με φρυγανιά τριμμένη η αλεύρι
4

Ψήνουμε στους 170 °C βαθμούς Κελσίου 45 - 50 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και το αναποδογυρίζουμε σε ένα πιάτο και το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Καλή επιτυχία !!!