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培根洋芋捲
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培根洋芋捲 的食譜成品照片

培根洋芋捲

廚房女漢子-Ritas
廚房女漢子-Ritas @ritas_kitchen26

簡單美味有飽足感的野餐便當料理,用來當聚餐開趴的前菜或配菜也很適合!鹹香的培根與綿密的馬鈴薯泥真是太搭了!
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

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培根洋芋捲

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預備食材

30 分鐘
6人份
  • 馬鈴薯 300 g
  • 培根片 6 片
  • 橄欖油 少許
  • 牛奶 1 湯匙
  • 鹽 1/2 茶匙
  • 黑胡椒粉 少許
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    食材簡單,準備也容易喔~馬鈴薯去皮洗淨,蒸20分鐘到鬆軟;蒸好後趁熱用叉子壓成泥~加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉和牛奶拌勻,鹽不要下多有味道即可,因為培根有鹹度。

    培根洋芋捲的食譜步驟1照片
    培根洋芋捲的食譜步驟1照片
    培根洋芋捲的食譜步驟1照片
  2. 2

    手沾點油,將拌好的馬鈴薯捏成坨;用培根將馬鈴薯泥捲起來;然後開口朝下放置;全部都捲好;

    培根洋芋捲的食譜步驟2照片
    培根洋芋捲的食譜步驟2照片
    培根洋芋捲的食譜步驟2照片
  3. 3

    不沾平底鍋不放油,開口朝下中小火煎;煎到開口處定型且上色,即可翻面煎;煎到培根都上色,即可起鍋;

    培根洋芋捲的食譜步驟3照片
    培根洋芋捲的食譜步驟3照片
    培根洋芋捲的食譜步驟3照片
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廚房女漢子-Ritas
廚房女漢子-Ritas @ritas_kitchen26
發布於 2020年05月29日 07:55
愛吃又怕死~~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~~國外工作的日子一切靠雙手,料理當減壓有時還解解鄉愁~~
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豬培根 馬鈴薯 捲

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