培根洋芋捲

廚房女漢子-Ritas @ritas_kitchen26
簡單美味有飽足感的野餐便當料理,用來當聚餐開趴的前菜或配菜也很適合!鹹香的培根與綿密的馬鈴薯泥真是太搭了!
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培根洋芋捲
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料理步驟
- 1
食材簡單,準備也容易喔~馬鈴薯去皮洗淨,蒸20分鐘到鬆軟;蒸好後趁熱用叉子壓成泥~加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉和牛奶拌勻,鹽不要下多有味道即可,因為培根有鹹度。
- 2
手沾點油,將拌好的馬鈴薯捏成坨;用培根將馬鈴薯泥捲起來;然後開口朝下放置;全部都捲好;
- 3
不沾平底鍋不放油,開口朝下中小火煎;煎到開口處定型且上色,即可翻面煎;煎到培根都上色,即可起鍋;
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