Ayam kecap to be caramel 😁

Name: Ayam kecap to be caramel 😁
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1/2 buku jahe; 1 sachet Kecap (aku pake bango); 50 gr Gula merah(kurang lebih); 1/4 sdt Garam; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu; secukupnya Air

Suzi Pertiwi @cook_8932257

Garut

Jadi resep ini aku share telat banget, karena menu ini aku masak pas ramadhan kemarin 😂 . Nah tiap sahur aku selalu masak dadakan, biar nikmat, suami juga semangat sahurnya. Aku bikin ini aja, ayam kecap, kenapa to be caramel, karena aku selalu masak ini sampe air, kecap dan bumbunya itu kental bangett, fav suami pisaaaan. Lets share ya...

Lebih banyak

Ayam kecap to be caramel 😁

Suzi Pertiwi @cook_8932257

Garut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgayam
2 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1/2buku jahe
1 sachetKecap (aku pake bango)
50 grGula merah(kurang lebih)
1/4 sdtGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaKaldu
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam, cuci, tiriskan
2

Iris bawang merah, bawang putih. Rajang kecil jahe.
3

Tumis bumbu iris hingga harum,
4

Masukkan ayam, aduk sebentar, hingga ayam setengah matang, agar aroma bumbu iris meresap
5

Tambah air secukupnya, gula, garam, kecap, kaldu, merica, didihkan sampai air setengah sat
6

Masak hingga ayam benar2 matang, bisa cukup berkuah, atau sampe bener2 manjadi caramel macam cara masak aku.
7

Ayam siap dihidangkan.
8

Selamat mencoba..