Kita buat isiannya dulu ya bun. Haluskan duo bawang dan pala, lalu tumis hingga harum. Masukkan kentang dan wortel aduk rata, tambahkan air. Masak hingga sayuran empuk/matang.

Masukkan garam, merica, kaldu bubuk dan seledri, aduk rata. Tambahkan SKM dan larutan tepung terigu, aduk rata. Matikan kompor dan sisihkan dl

Untuk membuat kulit risolnya. Campur semua bahan, aduk hingga rata kalo perlu di saring biar tidak ada yg bergerindil. Panaskan teflon (saya pake yg diameter 22cm) masukkan 1 sendok sayur ratakan dan masak hingga matang. Lakukan sampai semua adonan habis

Ambil 1 lembar kulit risol, beri isian 1 sdm,potongan telur rebus lalu lipat amplop. Celupkan ke larutan tepung terigu dan air lalu balurkan ke tepung panir sampai rata. Lakukan sampai habis. Simpan di freezer 1 jam agar tepung panir lebih set

Risoles siap di goreng dan di nikmati 😇