Paru Bacem Cabe Ijo

Name: Paru Bacem Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paru (saya presto 30 menit, jahe dan kunyit lalu potong); 3 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 8 cabe ijo potong serong; 6 bamer; 3 baput; 3 buat tomat ijo iris; Garam; Kaldu jamur; Bumbu bacem; 12 bamer; 5 baput; 1 sdm ketumbar; Garam; Gula merah; Kecap; Lengkuas; Salam

Rochimawati Ochi @ochi_april

Jakarta

Sebagai penggemar paru, saya harua kreatif ngolah paru. Tapi emang cuma doyannya sih paru bacem.

Lebih banyak

Paru Bacem Cabe Ijo

Rochimawati Ochi @ochi_april

Jakarta

Sebagai penggemar paru, saya harua kreatif ngolah paru. Tapi emang cuma doyannya sih paru bacem.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgparu (saya presto 30 menit, jahe dan kunyit lalu potong)
3 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
8cabe ijo potong serong
6bamer
3baput
3buat tomat ijo iris
Garam
Kaldu jamur
Bumbu bacem
12bamer
5baput
1 sdmketumbar
Garam
Gula merah
Kecap
Lengkuas
Salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bacem paru: halus bumbu, lalu masak paru dengam bumbu halus, masukkan air, salam, langkuas, gulmer dan kecap sampai bumbu meresap. Kemudian goreng.
2

Tumis bumbu iris, cabe ijo, bamer, baput, salam, lengkuas, tomat ijo/merah
3

Masukkan bacem par, beri garam, kaldu jamur. Tutup sebentar.