Iwak karing batanak

Name: Iwak karing batanak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan asin 1ons (me pakai ikan asin telang); 3 buah Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 buah Lombok merah; 1 buah Lombok ijo; Serai 1 batang(memarkan); 1 lembar Daun salam; Santan 100ml (me pakai santan siap pakai); secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 200 ml Air

Diaryfoodiee @diary_foodiee

Kalimantan Selatan

Iwak karing batanak

Diaryfoodiee @diary_foodiee

Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan asin 1ons (me pakai ikan asin telang)
3 buahBawang merah
2 siungBawang putih
2 buahLombok merah
1 buahLombok ijo
Serai 1 batang(memarkan)
1 lembarDaun salam
Santan 100ml (me pakai santan siap pakai)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 bawang dan lombok
2

Iris kecil ikan asin, rendam,lalu goreng
3

Tumis bumbu, masukkan serai dan daun salam tumis sampai harum,
4

Lalu masukkan santan dan air
5

Aduk2 sebentar, masukkan garam, gula dan penyedap, kemudian masukkan ikan yg sdh di goreng
6

Aduk, masak kurang lebih 15mnt tunggu smpai mendidih,dan sambil d tes rasa.