Klentang

Name: Klentang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat buah klentang; 1 batang bw pre, potong²; 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas, geprek; 3 buah belimbing wuluh (bisa diganti asam Jawa); Bumbu Halus 👇; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Kencur sebesar biji kacang; Secukupnya garam dan gula pasir

Heny Kusuma @cook_2242097

Jawa Timur

Mungkin banyak yg belum kenal sayur yg satu ini. Klentang adalah buah dari pohon Kelor. Selama ini kita hanya mengenal sayur daun kelor yg kaya manfaat. Nah...si klentang ini jg bisa dimasak loh. Rasanya segar seperti sayur asem pada umumnya.

Lebih banyak

Klentang

Heny Kusuma @cook_2242097

Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 ikatbuah klentang
1 batangbw pre, potong²
2 lembardaun salam
3 cmlengkuas, geprek
3 buahbelimbing wuluh (bisa diganti asam Jawa)
Bumbu Halus 👇
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
Kencur sebesar biji kacang
Secukupnyagaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit klentang.
2

Didihkan secukupnya air.
3

Masukkan klentang yg sdh dipotong-potong beserta daun salam, bw pre, lengkuas & belimbing wuluh.
4

Setelah itu masukkan bumbu halus nya. Koreksi rasa. Stlh klentang empuk, agkt.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heny Kusuma @cook_2242097

pada 31 Mei 2020 12.44

Jawa Timur

Saya lebih menyukai masakan Nusantara yang kaya rempah. Saya belajar memasak dari ibu saya... resep/menu yang saya tampilkan sebagian besar resep kuno.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kacang Gula Belimbing Wuluh Kencur Lengkuas Buah Bawang Putih Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya