Pastel Abon Mini

Name: Pastel Abon Mini
Yield: 2 toples 500gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu (me: segitiga biru; 200 gr margarine (me: Blue Band; 3 butir telur (2 kuningnya aja, 1 sama putihnya); 150 gr abon; 100 ml air; 1 sachet kaldu bubuk (me : masako sapi yang 500an)

Mama AzNa @cook_4486553

Surabaya

Masih cerita sisa lebaran.....ada teman yang main kerumah...dan disuguhi pastel ini. Eh, beberapa hari kemudian telepon...katanya anaknya minta pastel, pas dibeliin di toko kue, gak mau..katanya minta pastel yg dirumah kemarin😁akhirnya si temen kasih ide...gimana kalo dijual aja pastelnya...enak katanya😊akhirnyaaa coba bikin lagi dan di post....eeehh...peminatnya lumayan meski lebaran dah lewat...alhamdulillaaah...bisa nambah2 uang jajan krucil2...
#Cookingwithlove
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Pastel Abon Mini

Mama AzNa @cook_4486553

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 toples 500gr

500 grtepung terigu (me: segitiga biru
200 grmargarine (me: Blue Band
3 butirtelur (2 kuningnya aja, 1 sama putihnya)
150 grabon
100 mlair
1 sachetkaldu bubuk (me : masako sapi yang 500an)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tuang terigu, margarine, masako dan telur ke dalam baskom dan aduk sampai tercampur rata dan masukkan air sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis
2

Setelah adonan tercampur rata dan kalis....tutupi dengan plastik dan diamkan 10 menit
3

Setelah 10 menit, buka plastiknya dan gilas adonan tipis2 dengan memakai rolling pin atau yang punya gilingan mie....bisa dipakai (saya pake botol bekas sirup😀
4

Cetak kulit pastel dengan cetakan atau kalau tdk ada bisa pake tutup apaaaa gitu yang kecil pokoknya...agar ukurannya semua sama
5

Ambil selembar kulit pastel, lalu isi abon...lipat dan pilin pinggiran pastel...bagi yg blm bisa memilin bisa pakai cetakan pastel mini...banyak kok bunda di tukang2 gerabah. Kalo saya, dipilin aja...karena milin memilin sdh tradisi keluarga sejak saya kecil😁
6

Setelah pilin memilin selesai, goreng pastel dengan api kecil sambil terus di bolak balik biar merata...bolak baliknya pelan2 aja ya bunda...karena pastel kan rapuh
7

Naaah...ini diaaaa...hasilnyaaa....setelah diangkat dari penggorengan, taruh di wadah yg beralaskan kertas agar minyaknya terserap dan tunggu sampai dingin baru dimasukkan toples