Καρμπονάρα αλά Ελληνικά
Καρμπονάρα με κρέμα γαλακτος
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χοντρό κόβουμε και τσιγαρίζουμε μπέικον, προσουτο και σκελιδα σκόρδο ολόκληρη σε ελάχιστο ελαιόλαδο.
- 2
Βράζουμε τα spaggetini 2 λεπτά λιγότερο από οδηγίες του πακέτου.
- 3
Χτυπάμε με αυγοδαρτη κρέμα γάλακτος, αυγά, αλάτι πιπερι, τυρί τριμμένο. Προσοχή στο αλάτι γιατί τα τυριά είναι αλμύρα.
- 4
Τα προσθέτουμε όλα (μπέικον-μείγμα αυγών) στην κατσαρόλα τυριών και αφήνουμε πάνω στο ζεστό μεν αλλά κλειστό μάτι της κουζίνας. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό φρέσκο!
- 5
Καλή όρεξη!!!!
Cooksnaps
Η σχέση μου με τη μαγειρική πάει πολύ πίσω. Με χαλαρώνει και με εμπνέει η δοκιμή γεύσεων. Μητέρα μιας κόρης κι έτσι η μαγειρική είναι στη καθημερινότητα μου!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12736104
Σχόλια