Biji Salak Labu Kuning

Name: Biji Salak Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Labu Kuning (timbang setelah dikukus, hancurkan); 190 gr Tepung tapioka (sagu); 200 gr Gula merah; 50 gr Gula pasir; 3 lbr daun pandan; 1500 ml Air; 2 sdm Tepung maizena+100 ml air -->campur & aduk untuk pengental; 200 ml Santan Kara; 100 ml Air putih; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Vanili bubuk

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) @dewos_kitchen

PEKANBARU - RIAU

💜BIJI SALAK LABU KUNING💜
Source : Ig lysa_tangkulung
Recook : Dewo'S Kitchen
.
--HAPPY COOKING--
Pekanbaru_Sat, 30 May 2020
.
👉 Follow my Cookpad : Dewo Saputro Dewi Heru
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/7298600?token=reaAQLcVDhQbEq9NpAAaQFKZ
👉 Follow my Instagram : @saputrodewiheru
👉 Subscribe my Youtube Channel : Dewo Saputro
https://www.youtube.com/c/DewoSaputroSLifeJourney

#bijisalaklabukuning #bijisalak #bubur #tajil #buburcandil

Lebih banyak

Biji Salak Labu Kuning

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) @dewos_kitchen

PEKANBARU - RIAU

#bijisalaklabukuning #bijisalak #bubur #tajil #buburcandil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biji salak :
250 grLabu Kuning (timbang setelah dikukus, hancurkan)
190 grTepung tapioka (sagu)
Bahan gula merah :
200 grGula merah
50 grGula pasir
3 lbrdaun pandan
1500 mlAir
2 sdmTepung maizena+100 ml air -->campur & aduk untuk pengental
Bahan Santan :
200 mlSantan Kara
100 mlAir putih
1 sdtGaram
1/2 sdtVanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Biji Salak : Campurkan labu kuning dan tepung tapioka. Aduk sampai bisa dipulung. Note : kadar air di masing-masing labu berbeda, jadi jika labu bnyk mengandung air bisa di tambahkan sedikir sagu / tapioka. Setelah menjadi adonan, dipulung bulat-bulat dan siap direbus di bahan gula merah.
2

Rebus bulatan di air 750 ml (air untuk gula merah diambil 750 ml dan sisain 750 ml untuk merebus gula merah), sampai mengapung. Note : cemplungin bulatan satu persatu agar tidak lengket.
3

Bahan Gula merah : masak semua bahan : air, gula merah, gula pasir, daun pandan. Masak sampai gula larut. Setelah itu disaring. Masukkan air gula ke dalam rebusan biji salak. Aduk rata.
4

Masukkan larutan maizena ke dalam gula merah dan biji salak. Aduk rata.
5

Bahan Santan : masak air, santan, garam dan vanili. Aduk sampai mendidih.
6

Siap disajikan. Futu futu syantik dulu ya. Selamat mencoba mom...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) @dewos_kitchen

pada 01 Juni 2020 18.51

PEKANBARU - RIAU

Love cooking, baking, belajar otodidak.Jangan lupa mampir & subscribe channel Youtube saya ya mommy syantiex"Dewo Saputro'S Live Journey"https://www.youtube.com/c/DewoSaputroSLifeJourneyFollow Ig : @saputrodewiheruFollow Cookpad : Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen)"SEMOGA BISA JADI AMAL JARIYAH"#dewoskitchen #dewosaputrodewiheru

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya