Brownies Pandan Kukus 😘 re-cook resep JE debloom 👍

Name: Brownies Pandan Kukus 😘 re-cook resep JE debloom 👍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 50 grm dark cooking chocolate (dcc); 2 sdm minyak goreng; Bahan B:; 6 btr telur; 225 grm gula pasir; 1/2 sdm SP; 1/4 sdt garam halus; Bahan C:; 125 grm tepung terigu segitiga biru; 1/2 sdt vanili bubuk; 1 sdt baking powder; Bahan D:; 150 ml minyak goreng; Bahan E:; 2 sdm (1 sachet) susu kental manis putih - saya skip, pakai bahan yang ada; 1 sdt pandan pasta; Bahan F:; 1 sdt coklat pasta; 50 grm bubuk coklat

metta @cook_15234908

Borneo

Ponakan usia 2 tahun lbh suka ngemil 🍰 jadi berkreasi lah Ontie nya ini 😁

Lebih banyak

Brownies Pandan Kukus 😘 re-cook resep JE debloom 👍

metta @cook_15234908

Borneo

Ponakan usia 2 tahun lbh suka ngemil 🍰 jadi berkreasi lah Ontie nya ini 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
50 grmdark cooking chocolate (dcc)
2 sdmminyak goreng
Bahan B:
6 btrtelur
225 grmgula pasir
1/2 sdmSP
1/4 sdtgaram halus
Bahan C:
125 grmtepung terigu segitiga biru
1/2 sdtvanili bubuk
1 sdtbaking powder
Bahan D:
150 mlminyak goreng
Bahan E:
2 sdm (1 sachet)susu kental manis putih - saya skip, pakai bahan yang ada
1 sdtpandan pasta
Bahan F:
1 sdtcoklat pasta
50 grmbubuk coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan sesuai resep. Olesi loyang, saya gunakan loyang ukuran 20x20x8 dan olesi tipis margarin serta alasi dengan kertas roti. Panaskan kukusan dengan api sedang dan bungkus tutupnya dengan serbet bersih.
2

Pertama saya lelehkan dulu bahan A dan biarkan menjadi dingin. Kemudian mixer bahan B hingga putih mengembang kental berjejak (bukan bahasa EYD hihihi). Sekedar tips saya sih...hand mixer panasonic, untuk pengocokan telur awalnya pake speed rendah kira-kira 5 menitan. Lalu ubah ke speed 2, kira-kira 5 menit lg, baru naik ke speed 3. Mixer hingga cukup mengembang, naikkan speed 4...hingga benar-benar putih berjejak kental.
3

Sambil mixer masih menyala, masukkan bertahap bahan C dan bahan D hingga cukup tercampur rata.
4

Bagi adonan menjadi 2, satunya campur dengan bahan E dan satu lagi bahan F.
5

Tuang adonan campuran bahan A dan F, kukus 7 menitan baru tuang adonan campuran bahan E. Kukus kira-kira 25 menitan. Jika ditusuk dengan tusuk gigi tidak melekat... siapppppp dah. Tunggu agak dingin baru dipotong yah...😘