Sayur Nangka

Name: Sayur Nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Nangka Muda; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 lembar daun salam; 2 btg serei; 1 potong lengkuas (geprek); 5 bawang merah (haluskan); 2 siung bawang putih (haluskan); 6 bh cabe merah (haluskan); 1 1/2 sdm santan bubuk (larutkan dlm 1 gelas air); Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk

llaellael @cook_14287320

Solo , Bandung

Sayur Nangka

llaellael @cook_14287320

Solo , Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksNangka Muda
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1 lembardaun salam
2 btgserei
1 potonglengkuas (geprek)
5bawang merah (haluskan)
2 siungbawang putih (haluskan)
6 bhcabe merah (haluskan)
1 1/2 sdmsantan bubuk (larutkan dlm 1 gelas air)
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih nangka muda kemudian rebus sampai empuk
2

Tumis bumbu halus, daun salam, serei, lengkuas kunyit bubuk, ketumbar bubuk. Masak sampai wangi kemudian masukan nangka yg sudah direbus beri garam, gula merah dan kaldu bubuk tambahkan 1 gelas santan. Koreksi rasa. Masak sampai air sedikit menyusut