Jamur Enoki ala Korea

Name: Jamur Enoki ala Korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram jamur enoki; 1 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya lada bubuk; 250 ml air; 1 sdm tepung beras; 1 sdm cabe bubuk; 1 sdt bon cabe (optional); secukupnya air untuk melarutkan

Kartika Candra M. @kartika99candra

Purwokerto, Jawa Tengah

Akibat keseringan nonton mukbang jadi pengen makan jamur enoki yang merah dan pedeeesss...hihi

Lebih banyak

Jamur Enoki ala Korea

Kartika Candra M. @kartika99candra

Purwokerto, Jawa Tengah

Akibat keseringan nonton mukbang jadi pengen makan jamur enoki yang merah dan pedeeesss...hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramjamur enoki
1 siungbawang putih
1/2bawang bombay
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyalada bubuk
250 mlair
Saus Gochujang homemade
1 sdmtepung beras
1 sdmcabe bubuk
1 sdtbon cabe (optional)
secukupnyaair untuk melarutkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jamur enoki hingga matang, angkat, sisihkan
2

Saus Gochujang: campur semua bahan di wadah terpisah, sisihkan
3

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum. Lalu tambahkan air
4

Beri saus gochujang, aduk rata. Masukkan jamur enoki rebus. Tambahkan garam, lada dan gula. Campur hingga mengental
5

Angkat dan sajikan