Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam (potong" agak kecil); 4 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 1/2 sdt baking powder; 1 butir telur; 100 ml air es; 1/2 sdt bawang putih bubuk; secukupnya Garam; 1 buah bw bombay, iris memanjang; 3 sdm margarine blueband; 9 sdm saus inggris; 3 sdm kecap tiram; 3 sdm saos tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya Gula pasir & lada

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Menu yg sering diorder paksu dikala dia bosen dgn makanan catering rumahannya. Kemarin pas paksu pulang sy masakkin ini, alhamdulillah dia blg enak ,, malah lbh enak drpd yg biasa dia order..hihhi lsg deh sy melayang dipuji paksu 🥰
.
#CABEKU
#PejuangGoldenApron3
#resepKe2
#ayaminlopwityu
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam (potong" agak kecil)
Bahan pelapis basah
4 sdmtepung terigu
3 sdmtepung maizena
1/2 sdtbaking powder
1 butirtelur
100 mlair es
1/2 sdtbawang putih bubuk
secukupnyaGaram
Saus mentega
1 buahbw bombay, iris memanjang
3 sdmmargarine blueband
9 sdmsaus inggris
3 sdmkecap tiram
3 sdmsaos tomat
2 sdmkecap manis
1 sdtkaldu jamur
secukupnyaGula pasir & lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan pelapis basah, aduk rata. Masukkan potongan ayam, aduk rata. Simpan kulkas selama 15 menit
2

Panaskan minyak secukupnya, ambil potongan ayam lalu goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
3

Campur semua bahans kecap dan saus, aduk rata. Sisihkan
4

Siapkan pan, lelehkan margarine. Tumis bw bombay hingga wangi, lalu tuang campuran saus, beri kaldu jamur, lada dan gula pasir, aduk". Koreksi rasa.
5

Siapkan pan, lelehkan margarine. Tumis bw bombay hingga wangi, lalu tuang campuran saus, beri kaldu jamur ayam, aduk rata hingga semua bagian ayam terbalur saus. Matikan api