Tumis Toge Cumi Asin

Name: Tumis Toge Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr toge (petik buntutny, cuci bersih); 150 gr cumi asin (cuci bersih, rendam air panas -+15menit); 1/2 buah tahu putih/cina, potong kotak lalu goreng; 100 ml air; 1 batang daun bwg, potong2; 1 buah tomat, potong2; 3 siung bwg merah, iris; 1/4 siung bwg bombay, iris; 2 siung bwg putih, iris; 5 buah cabe merah keriting; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu jamur

Siti Khumairah Aisyah @ctkhumairah

Depok

Ketika tiba2 ada yg beliin tahu putih/sutra yg emang enak banget, deket rmh ada pabriknya.. bingung mau dimasak apa hehe.. mampir aja ke akun Dapur Airin, eh nemu resep ini.. pas bgt ada lauknya, sayur, sama tahu mantulll bgt rasanya...
.
#RecookDepok_favorit
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis Toge Cumi Asin

Siti Khumairah Aisyah @ctkhumairah

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtoge (petik buntutny, cuci bersih)
150 grcumi asin (cuci bersih, rendam air panas -+15menit)
1/2 buahtahu putih/cina, potong kotak lalu goreng
100 mlair
1 batangdaun bwg, potong2
1 buahtomat, potong2
3 siungbwg merah, iris
1/4 siungbwg bombay, iris
2 siungbwg putih, iris
5 buahcabe merah keriting
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng cuma sebentar, potong2. Kemudian siapkan semua bahan2 nya.
2

Tumis bwg merah, bwg putih, bwg bombay sampe harum & layu, masukan cumi nya, aduk2. Kemudian masukan air, diamkan smpe mendidih.
3

Tambahkan garam, gula pasir & kaldu jamur, aduk2. Masukan tahu & toge, aduk rata.
4

Tambahkan cabe, aduk2 kembali hingga toge nya sedikit layu.
5

Terakhir tambahkan tomat & daun bwg, aduk2 sebentar. Angkat & sajikan.