Pindang tongkol cabe ijo

Name: Pindang tongkol cabe ijo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor ikan tongkol kecil; 3 buah bawang putih; 6 buah bawang merah; 8 buah cabe ijo (bisa di tambah rawit biar tambah pedes); 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1/2 buah tomat kecil; secukupnya gula jawa; 1/2 sdt garam; 1/2 gelas air

putrikurnia @pkurniaa

jogja

Temen makan nasi yang ga bisa di tolak !! liat dari jauh aja uda langsung pingin ambil piring, kalo masak ini ati2 nasi di rumah cepet abis 😂 😂

Lebih banyak

Pindang tongkol cabe ijo

putrikurnia @pkurniaa

jogja

Temen makan nasi yang ga bisa di tolak !! liat dari jauh aja uda langsung pingin ambil piring, kalo masak ini ati2 nasi di rumah cepet abis 😂 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

8 ekorikan tongkol kecil
3 buahbawang putih
6 buahbawang merah
8 buahcabe ijo (bisa di tambah rawit biar tambah pedes)
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1/2 buahtomat kecil
secukupnyagula jawa
1/2 sdtgaram
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan dan buang isi perut nya. Goreng ikan sebentar dengan sedikit minyak, sebentar saja jangan sampai terlalu kering
2

Sisir atau iris serong tipis2 cabe hijau. Iris juga bawang merah, putih dan tomat
3

Tumis bumbu dengan minyak sisa menggoreng, jika sudah harum masukkan garam dan gula jawa
4

Tambahkan air dan pastikan gula sudah larut. Koreksi rasa
5

Masukkan ikan yang sudah di goreng, campur dengan bumbu (aduk beberapa kali saja) lalu masak sebentar agar kuah sedikit meresap