Capcay Bakso kering

Name: Capcay Bakso kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur sop lengkap + 1/2 sawi putih; 8 butir bakso (selera); Bumbu halus; 2 siung bawang putih; 8 siung bawang merah (uk.sedang); 2 butir kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; 2 buah cabe hijau besar; Penyedap rasa; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya air; Secukupnya minyak (untuk menumis)

Dede Adhell @cook_19789658

Pendamping Ikan nila garang asam hari ini 😄

Lebih banyak

Capcay Bakso kering

Dede Adhell @cook_19789658

Pendamping Ikan nila garang asam hari ini 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkussayur sop lengkap + 1/2 sawi putih
8 butirbakso (selera)
Bumbu halus
2 siungbawang putih
8 siungbawang merah (uk.sedang)
2 butirkemiri
1/2 sdtlada bubuk
2 buahcabe hijau besar
Penyedap rasa
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi semua sayuran, cuci bersih. Pisahkan antara wortel & buncis (wadah 1) dengan sayuran yang lain (Wadah 2)
2

Haluskan semua bumbu. Sampai bener2 halus kemudian tumis sampai harum
3

Tambahkan sedikit air, kemudian masukan wortel + buncis + Bakso (iris tipis) + cabe hijau besar. Masak sampe agak layu/empuk
4

Kemudian masukan sayuran (wadah 2) tambahkan air secukupnya. Masukan penyedap rasa (Royko) + secukupnya gula pasir
5

Test rasa, masak hingga matang atau kalo suka sayur setengah matang pun enak. Karna bumbunya sudah matang yaa tadi
6

Capcay bakso kering ready 😋