Potong daging ayam bentuk dadu/ bentuk sesukamu,. Diusahakan potongan tidak terlalu besar (agar nnt bumbu cpt meresap & pas dimasak tidak terlalu lama) tp jgn jg terlalu kecil (agar pas dimasak tidak gampang hancur) jd pasnya kurleb potongan 1 cm an lah.. Nah ini klo pake dada ayam kan enak ya motongnya, tp balik lg disesuaikan sm bahan yg ada dirumahmu aja ges :)

Setelah dipotong dadu, daging ayamnya dimarinasi pake saos saori teriyaki sbyk 2 bungkus.. Simpan dikulkas minimal 45menit, klo lebih mandep sih proses ini mening bikinnya malem2 sblm bobo, jd besok pagi lgsg eksekusi 😁 Dah ya simpen dulu

Setelah proses marinasi, keluarkan ayam.. Sisihkan.. Tumis bawang putih smp agak layu pake sedikit minyak goreng, lalu masukan ayam yg sdh dimarinasi.. Ini dimasak smp ayam setengah mateng ya,, Setelah ayam setengah mateng, tambahkan kecap manis lalu masukin secukupnya aer utk kuah teriyaki agak nyemek & jg masukan larutan maizenanya.. Aduk rata, ini dimasak smp ayam mateng.. Sesaat sebelum mateng, tambahkan irisan bawang bombay.. Icip utk koreksi rasa, klo ada yg kurang bisa ditambah bumbu..

Sy tidak menambahkan bumbu gula/ garam, karna rasanya sdh cuco.. Oiya, ini dimasak pake api sedang sj ya.. Jika sdh matikan kompor,,, Utk saladnya, semua bahan dicampur (irisan wortel, irisan kol, cuka, air, garam) & ditempat terpisah campurkan mayones & saos sambal.. Setelah siap, sajikan bersama chicken teriyaki.. Mudah bukan 😀