Jamur tiram goreng crispy ala mba wenny widyanti (modif by me)
Hari ini sebenernya lagi sakit...asthma kambuh, tapi ada jamur tiram dan klo gak buru2 diolah nanti makin gak enak baunya...liat-liat resep di cookpad ketemulah resep mba Wenny widyanti... cuma aku modif dikit hehe menyesuaikan bahan yg ada 😁 sekalian nyoba trick garnish ala ummu sulaiman...agak tremor tangannya (badannya lemes efek sakit) tapi lumayan lah ya 😁😂. Cuma lebih suka pake jamur enoki...jamur tiram baunya agak menganggu menurut saya 😁
Jamur tiram goreng crispy ala mba wenny widyanti (modif by me)
Hari ini sebenernya lagi sakit...asthma kambuh, tapi ada jamur tiram dan klo gak buru2 diolah nanti makin gak enak baunya...liat-liat resep di cookpad ketemulah resep mba Wenny widyanti... cuma aku modif dikit hehe menyesuaikan bahan yg ada 😁 sekalian nyoba trick garnish ala ummu sulaiman...agak tremor tangannya (badannya lemes efek sakit) tapi lumayan lah ya 😁😂. Cuma lebih suka pake jamur enoki...jamur tiram baunya agak menganggu menurut saya 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan jamur, cuci dibawah air mengalir. Peras jamur lalu suwir2 sesuai selera.
- 2
Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan minyak wijen lalu aduk rata diamkan beberapa saat agar meresap
- 3
Siapkan bumbu pelapis: tepung maizena, garam, bubuk ketumbar, bubuk merica, kaldu jamur, aduk rata
- 4
Masukkan jamur ke dalam bumbu lalu ketuk2 supaya tidak terlalu banyak tepung yg menempel
- 5
Goreng di minyak yg sudah dipanaskan dengan api kecil
- 6
Angkat, tiriskan dan siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)