Sate Telur Puyuh

Name: Sate Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 butir telur puyuh (rebus,kupas); 2 lembar daun salam; 1 sdt ketumbar; 5 bawang merah (haluskan); 3 bawang putih (haluskan); 1 potong lengkuas (geprek); Secukupnya gula aren; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 3 sdm kecap manis; 2 gelas air; Tusuk sate

llaellael @cook_14287320

Solo , Bandung

Kangen jajan di angkringan2 solo 🤭😁

Lebih banyak

Sate Telur Puyuh

llaellael @cook_14287320

Solo , Bandung

Kangen jajan di angkringan2 solo 🤭😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 butirtelur puyuh (rebus,kupas)
2 lembardaun salam
1 sdtketumbar
5bawang merah (haluskan)
3bawang putih (haluskan)
1 potonglengkuas (geprek)
Secukupnyagula aren
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
3 sdmkecap manis
2 gelasair
Tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air dalam wajan setelah mendidih masukan bumbu halus, ketumbar bubuk, lengkuas, daun salam masak sampai wangi
2

Masukan telur puyuh yg sudah di kupas kedalam rebusan air bumbu sampai terendam kemudian beri garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Biarkan sampai air menyusut sesekali di aduk agar warna merata.
3

Tusuk telur puyuh menggunakan tusukan sate. Telur puyuh siap disajikan 😁