Udang Goreng Saus Mayonaise

Name: Udang Goreng Saus Mayonaise
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 1 siung bawang putih; 1 sdm perasan lemon; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 butir telur; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sachet susu kental manis; 3 sdm mayonaise; 1/2 sdm perasan lemon

Koko @kokoublekdapur

Yogyakarta

Entah ini cemilan atau lauk, tapi tiap kali masak ini kaya enggak sabar cemilinnya. Baru celupin udang ke saus mayonaisenya aja langsung cemil-cemil. Bahkan udangnya baru matang, langsung cemilin udangnya juga.

Lebih banyak

Udang Goreng Saus Mayonaise

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Udang Goreng
250 gramudang
1 siungbawang putih
1 sdmperasan lemon
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1 butirtelur
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
Bahan Saus Mayonaise
1 sachetsusu kental manis
3 sdmmayonaise
1/2 sdmperasan lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kepala udang dan bersihkan udang.
2

Marinasi udang selama 7-10 menit dengan bawang putih cincang, perasan lemon, garam, dan merica.
3

Balurkan badan udang ke telur yang sudah dikocok dengan tetap memegang ekor udang.
4

Balurkan badan udang ke campuran tepung terigu dan tepung maizena dengan cara yang sama.
5

Goreng udang hingga kuning keemasan dan matang.
6

Masukkan mayonaise, susu, dan perasan lemon di mangkuk dan aduk merata.
7

Pegang ekor udang dan balurkan badan udang dengan saus mayonaise.
8

Hidangkan dengan irisin tipis kubis dan taburan biji wijen.