સૌ પ્રથમ ચાર બનાવવા માટે બધી સામગ્રી ભેગી કરો ત્યારબાદ મગની દાળને આઠથી દસ કલાક સુધી પલાળી રાખો ત્યારબાદ તેનું બધું પાણી કાઢી લો ત્યારબાદ મગ ની દાળ ને ક્રશ કરી લો ત્યારબાદ એક નોનસ્ટીક પેનમાં થોડું તેલ નાખીને તેમાં ક્રશ કરેલી ચણાની દાળ ઉમેરી મીઠું મરચું અને ચીલી ફ્લેક્સ નાખી ને તેને આઠથી દસ મિનિટ સુધી કુક થવા દો

ત્યાર બાદ બટાટાને બાફીને તેની છાલ ઉતારીને બટેટાનો છૂંદો કરી લો ત્યારબાદ તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી સરખી રીતે ચલાવી લો

ત્યારબાદ થોડુંક બટેટાનુ તૈયાર કરેલો છે તો લઈ તેને ગોળ આકારનો બનાવો ત્યારબાદ તેને થોડુંક હાથથી થોડું દબાવીને તેમાં મગની દાળનો મસાલો ભરી દો તેને બંધ કરી અને થેપલી ની જેમ બનાવો