Jengkol ala emakku

Name: Jengkol ala emakku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr jengkol direbus dan di geprek; 10 buah cabe merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri bulat; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya masako rasa ayam; 1 batang sereh di geprek; 2 lembar daun jeruk purut; secukupnya langkwas; minyak untuk menumis; 1 gelas air

Childa Sari @cook_5732699

Jengkol ala emakku

Childa Sari @cook_5732699

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grjengkol direbus dan di geprek
10 buahcabe merah
5 siungbawang putih
5 butirkemiri bulat
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyamasako rasa ayam
1 batangsereh di geprek
2 lembardaun jeruk purut
secukupnyalangkwas
minyak untuk menumis
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe merah, bawang putih, garam dan kemiri.
2

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang dihaluskan masak sampai harum.
3

Masukkan jengkol, air, sereh daun jeruk langkwas, gul pas terakhir masako. Gunakan api kecil dan Biarkan sampai setengah kering. Angkat deh.
4

Saya masak resep ini tanpa daun jeruk sereh dan langkwas. Karena saya tidak punya. Mksh