Oseng-oseng Fillet

Name: Oseng-oseng Fillet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ayam,potong dadu; Bumbu halus::; 3 siung bawang merah,uleg; 2 siung bawang putih, uleg; 5 cabai rawit,iris miring; 8 cabai rawit,uleg; 2 lembar daun jeruk,iris tipis; 1 lembar daun salam; 1 cm jahe,geprek; ±6 sdm minyak goreng; secukupnya Kecap manis; 2 SDM penyedap (aq Royco); 1 SDM gula pasir

Aily Shona @cook_2019shona

Kota Banjar,Bandung, Jawa Barat

#Cabeku #AyamInLopWitYu #CokpadCommunity_Banjar

Lebih banyak

Oseng-oseng Fillet

Aily Shona @cook_2019shona

Kota Banjar,Bandung, Jawa Barat

#Cabeku #AyamInLopWitYu #CokpadCommunity_Banjar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grfillet ayam,potong dadu
Bumbu halus::
3 siungbawang merah,uleg
2 siungbawang putih, uleg
5cabai rawit,iris miring
8cabai rawit,uleg
2 lembardaun jeruk,iris tipis
1 lembardaun salam
1 cmjahe,geprek
±6 sdm minyak goreng
secukupnyaKecap manis
2 SDMpenyedap (aq Royco)
1 SDMgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yg sudah d potong sampai matang,angkat tiriskan.
2

Siapkan wajan,tumis semua bahan bumbu sampai harum dan layu. Masukan ayam,aduk²... Lalu masukan penyedap dan gula pasir. Aduk sebentar dan beri air sedikit saja. Masukan kecap manis ±3 SDM. Aduk lagi sampai bumbu menyerap k daging. (Sesekali boleh d tutup wajannya biar bumbu meresap). Matikan api
3

Angkat dan sajikan