17.Sup Kacang Merah

Name: 17.Sup Kacang Merah
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi ptong dadu; 6 bh kentang potong dadu; 2 bh wortel potong dadu; 1 bh labu siam ptong dadu; 1 gelas kacang merah; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah (iris tipis dan goreng utk taburan); 1 bks lada bubuk; 1/2 bh pala (parut); Garam,gulpas,jahe, lengkuas geprek,minyak goreng utk menumis

SenaTanesab @KeylanTanesab15

KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR

Plg ktr.. Anak2 pada minta makan sup.. Cek di kulkas bahannya ada... Yukkk eksekusi mom😍 minggu ke 2 #pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

17.Sup Kacang Merah

SenaTanesab @KeylanTanesab15

KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR

Plg ktr.. Anak2 pada minta makan sup.. Cek di kulkas bahannya ada... Yukkk eksekusi mom😍 minggu ke 2 #pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

500 grdaging sapi ptong dadu
6 bhkentang potong dadu
2 bhwortel potong dadu
1 bhlabu siam ptong dadu
1gelas kacang merah
Bumbu halus
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah (iris tipis dan goreng utk taburan)
1 bkslada bubuk
1/2 bhpala (parut)
Garam,gulpas,jahe, lengkuas geprek,minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan semuanya ya. Rebus kacang merah terlebih dahulu (dg tehnik 7 30 10 ya mom) setelah kacang masak buang airnya.
2

Tumis bumbu halus, masukkan daging, aduk sampe berubah warna. Ini yg sy pke Dagingnya muda ya mom.
3

Masukkan kentang, wortel dan kacang merah. Beri air sampe terendam semuanya, masukkan jahe dan lengkuas yg sdh di geprek. Tutup, dan biarkan mendidih sampe daging dan syur nya masak.
4

Masukkan garam, gulpas. Koreksi rasa... Angkat dan sajikan. Taburi dg bawang goreng dan irisan daun seledri..Done