सारी सामग्री मिला कर रोटी जैसा आटा लगा लीजिये फिर आप जितना पतला बेल सकते है बेल लीजिऐ,रूमाली रोटी की तरह । इसके बाद आप एक कढा़ई को गैस मे उल्टा रख कर गरम कर लीजिऐ और बेली हुई रोटी को कढा़ई के ऊपर डाल कर दवा - दवा कर सेक लीजिऐ कुछ देर मे आप की रोटी करारी हो जायेगी और फिर उसे निकाल लीजिऐ।

रोटी निकालने के बाद उसमे बटर,लाल मिर्च,चाट मसाला, अच्छे से लगादे ऊपर से हरी धनिया डाले फिर हरी,लाल चटनी के साथ आनंद उठाऐ।