सबसे पहले पत्ते को अच्छी तरह से धो लेंगे चावल और दाल को पीस लेंगे और उसमें सारे मसाले को भी पीस करके अलग रख लेंगे

फिर एक थाली लेंगे और उसके पत्ते को रखेंगे दाल चावल से बने हुए बैटर को उसमें मसाले डालकर के पत्ते पर लगाएंगे फिर एक और पत्ते रखेंगे उसमे भी लगाएंगे ऐसे करके सारे पत्ते मै बैटर को लगाएंगे और उसको रोल कर देंगे और धागे के सहारे उसे बांध लेंगे फ्री गैस पर एक कड़ाही लेंगे और उसमें पानी डालकर चढ़ाएंगे गिलास पानी डालेंगे पानी जब गर्म हो जाए तो पत्ते वाली रोल को उसमें डाल देंगे और ढक देंगे 5 मिनट के लिए उबलने दें

फिर उसको कुछ देर के लिए ठंडा होने दें और चाकू से पतले पतले स्लाइस में अब एक पैन ले और गैस पर चढ़ाएं उसने दो चम्मच तेल डालकर के एक एक करके उसको फ्राई करें गोल्डन ब्राउन होने तक करें सभी को इसी तरह से करें

अब एक कड़ाही ले और गैस पर चढ़ाएं कढ़ाई जब गर्म हो जाए तो इसमें चार पांच चम्मच तेल डालें पंचफोरन डालें पंचफोरन तक चटकने लगे तो इसे हुए मसाले को डालकर फ्राई कर फिर उसमें टमाटर डालें जब तक फ्राई करें तब तक तेल छोड़ ना दे फिर उसमें दो गिलास पानी डालें पर बनाए हुए सब्जी नमक स्वाद अनुसार डालें अब उसने उबाल आने दें ग्रेवी हल्का गाड़ी हो जाए तो गैस को बंद कर दे अब सब्जी तैयार है गर्मागर्म सर्व करें यह सभी को पसंद है।