Cilok empuk isi abon

Name: Cilok empuk isi abon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 200 gr tepung tapioka; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 3siung bawang putih halus); 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt kaldu jamur (atau penyedap rasa); 100 ml air hangat; 4 helai daun bawang (iris tipis); BAHAN ISIAN :; Abon sapi

Ratna Pamungkas @cook_14180298

Karawang

Cilok empuk isi abon

Ratna Pamungkas @cook_14180298

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung terigu
200 grtepung tapioka
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbawang putih bubuk (atau 3siung bawang putih halus)
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtkaldu jamur (atau penyedap rasa)
100 mlair hangat
4 helaidaun bawang (iris tipis)
BAHAN ISIAN :
Abon sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, bawang putih, lada, kaldu. Aduk rata.
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Lalu uleni sampai stengah kalis, masukkan irisan daun bawang. Uleni lagi sampai adonan benar² tercampur dan kalis.
3

Ambil adonan lalu pipihkan, beri isian abon lalu bulatkan. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
4

Panaskan air sampai mendidih, tambahkan 1sdm minyak. Masukkan cilok. Rebus sampai cilok terapung. Lalu angkat
5

Biar lebih kenyal, setelah direbus cilok saya kukus agar teksturnya lebih kenyal dan empuk. Kukus ±10menit. Dan cilok siap dihidangkan selagi masih hangat.