Kastengel

Name: Kastengel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr unsalted butter; 200 gr salted butter; 6 btr kuning telur; 300 gr keju edam (parut); 100 gr keju parmesan; 650 gr tepung kunci; 120 gr tepung maizena; 250 gr cheddar parut; 5 btr kuning telur

Prisca Arthalia @priscaarth

surabaya

Kalo bikin inii, serumah jadi bau kejuu&butter 🤤

Lebih banyak

Kastengel

Prisca Arthalia @priscaarth

surabaya

Kalo bikin inii, serumah jadi bau kejuu&butter 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Dough
300 grunsalted butter
200 grsalted butter
6 btrkuning telur
300 grkeju edam (parut)
100 grkeju parmesan
650 grtepung kunci
120 grtepung maizena
Topping
250 grcheddar parut
5 btrkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur butter dan kuning telur hingga rata, masukkan keju edam&parmesan, lalu masukkan tepung"an dan campur hingga rata
2

Ambil sebagian dough, letakkan di atas silpat baking, pipihkan dengan ketebalan sekitar 1cm, potong" persegi panjang/sesuai selera, olesi dengan kuning telur dan taburi parutan cheddar
3

Ambil satu per satu kastengel dan tata di atas loyang yang sudah di oles butter tipis", panggang 150derajat C selama 20menit/sesuaikan oven masing"
4

Setelah matang, dinginkan dan susun dalam toples