Dalam wadah Cair kan mentega dan coklat melalui mikron selama 2 menit

Kalau sudah cair di aduk sampai rata kalau sudah rata dingin kan ke dalam kulkas selama 20 menit

Pisahkan kuning telur dan putih telur.. yang putih telur di bater sampai mengembang kalau sudah megembang sisihkan... kemudian bater kuning telur bersamaan degan baking poweder sampai tercampur rata..

Panaskan open 180 Drajat...

Sekarang keluarkan coklat yg sudah di dingin kan... campurkan coklat dan kuning telur yg sudah di bater tadi aduk rata pake sendok kalau semua Ny tercampur rata sekarang masukan putih telur yg di bater tadi campurkan sedikit demi sedikit megaduk satu arah kalau sudah tercampur rata semuanya siapakan loyang ukuran terserah kalian... di kasih mentega biar ngak lengket