सबसे पहले चना को अच्छी तरह से धो लेंगे और मीनू को भी अच्छी तरह से बोलेंगे और दोनों को अलग-अलग आने डालकर रात में भिगोकर रख फिर सुबह में उसे पानी निकाल कर अच्छी तरह से नहीं है कॉटन का कपड़ा लेकर चना और मूंग को अलग-अलग बांधकर 12 13 घंटे तक बंधे हुए रहने दें उसके बाद अगले दिन उसमें अंकुर निकल जाएगा फिर उसे एक बर्तन में निकाल कर उसमें बारीक कटा प्याज़ टमाटर धनिया का पत्ता हरी मिर्च नींबू नमक स्वादानुसार सबको अच्छी तरह से मिला कर सर्व करें इसे रूटीन में शामिल करें इससे हमारे शरीर में ऊर्जा मिलती है

इसमें मैने प्याज़ को स्केप कर दिया है चाहे तो आप डाल सकते हैं