हरा पालक छोले (Hara palak chole recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारि सामग्री तैयार कर ले। ग्रेवी की सारी सामग्री बारीक काट के उसे मिक्सर जार में डालकर पेस्ट बना ले।
- 2
अब एक पेन में तेल गरम करे । तेल गरम होने के बाद उसमें हींग,सूखी लाल मिर्च,तेजपत्ता ओर कसूरी मेंथी डालकर तड़का लगाए ।
- 3
फिर उसमें पालक वाली ग्रेवी ओर साथ मे चीनी और नमक डालकर दो- तीन मिनट पकने दे ।
- 4
फिर उसमें उबला छोले चने डालकर छोले मसाला डाले और एक छोटी कटोरी पानी डाल के 2 मिनट धीमी आंच पर पकने दे। अब लास्ट में 1 चम्मच घी और कसूरी मेथी डालकर मिक्स कर के गेस की आंच बंद कर दे और दो मिनिट तक ढककर रख दे। फिर उसे पूरी या पराठे के साथ सर्व करें।
- 5
तो तैयार है हमारा हेल्दी ओर स्वादिष्ट हरा पालक - छोल...
कुकस्नैपस
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