Sup Cream Jagung
Ini salah satu menu andalan juga klo anak-anak lagi GTM. Resep ini modifikasi dari beberapa sumber. Beberapa kali coba bikin kayaknya ini yang paling pas buat saya. Pas tingkat kekentalannya.Ga terlalu encer biar berasa kenyang. #PejuangGoldenApron3 #week3
Sup Cream Jagung
Ini salah satu menu andalan juga klo anak-anak lagi GTM. Resep ini modifikasi dari beberapa sumber. Beberapa kali coba bikin kayaknya ini yang paling pas buat saya. Pas tingkat kekentalannya.Ga terlalu encer biar berasa kenyang. #PejuangGoldenApron3 #week3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu wortel, pipil jagung manis, iris seledri. Geprek bawang putih dan cincang kasar, iris bawang bombay. Potong ayam dadu.
- 2
Didihkan air. Sementara di wajan lain tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum, masukkan ayam ke dalam tumisan.
- 3
Setelah air mendidih, masukkan jagung, wortel, dan tumisan bawang. Tunggu hingga sayuran empuk. Setelah itu tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa (optional), koreksi rasa
- 4
Larutkan tepung terigu (10 sdm peres ga munjung) dan maizena (4sdm) dengan air biasa (air secukupnya hingga duo tepung larut), sementara larutkan susu bubuk dengan air panas (jangan terlalu banyak yg penting larut). Setelah keduanya larut, campurkan dalam satu gelas. (Kalau saya total larutan sekitar 240 ml). Tuang larutan ke dalam panci sedikit demi sedikit sambil diaduk. (Kalau ga diaduk sup akan menggumpal tidak rata.
- 5
Terus aduk hingga dirasa kekentalan cukup. Kalau kurang kental bisa mengulang untuk membuat larutan tepung. Setelah merasa cukup kental, matikan api. Sup Cream siap disajikan hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar