Tempura Udang Crispy

Name: Tempura Udang Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang besar (kurang lebih 10 - 13 ekor); secukupnya Tepung terigu; secukupnya Tepung panir (tepung roti); secukupnya Garam, lada; 2 btr telur kocok lepas

O-N Dapur @ON_Dapur

Bekasi Barat

Sesekali bikin tempura udang ala2....
Renyah dan crispy....

Lebih banyak

Tempura Udang Crispy

O-N Dapur @ON_Dapur

Bekasi Barat

Sesekali bikin tempura udang ala2....
Renyah dan crispy....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUdang besar (kurang lebih 10 - 13 ekor)
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaTepung panir (tepung roti)
secukupnyaGaram, lada
2 btrtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangin kepala dan kulit udang. Dan bagian punggungnya di belah untuk menghilangkan urat udang.
2

Siapkan terigu (tambahkan garam & lada secukupnya), telur yang di kocok lepas serta tepung panir (tepung roti)
3

Masukkan udang ke tepung terigu, lalu ke kocokan telur dan ke tepung panir. Ulangi ke telur dan ke tepung panir.
4

Letakkan udang yang sudah di lumuri terigu-telur kocok-tepung panir ke dalam wadah, tutup wadahnya dan simpan ke frezer minimal 1 jam agar tepung panir-nya melekat.
5

Goreng udang dalam minyak banyak dan panas. Angkat setelah kuning kecokelatan.