Bakwan goreng

Name: Bakwan goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kol (pakai 1/2-nya); 2 bh Wortel; Rp. 2.000,- Taoge; Rp. 2.000,- Daun bawang Seledri; 1/4 Tepung terigu segitiga biru; 1 bh Telor Ayam; secukupnya Air; 2 bh Bawang merah; 1 bh Bawang putih; 1 sdt Garam; 1/4 sdt Lada bubuk; 1 sdm Kaldu bubuk Sapi Royco

Mamah Dinda @mamahdinda

Tangerang Selatan

Bakwan goreng

Mamah Dinda @mamahdinda

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Kol (pakai 1/2-nya)
2 bhWortel
Rp. 2.000,- Taoge
Rp. 2.000,- Daun bawang Seledri
1/4Tepung terigu segitiga biru
1 bhTelor Ayam
secukupnyaAir
Bumbu ulek
2 bhBawang merah
1 bhBawang putih
Bumbu
1 sdtGaram
1/4 sdtLada bubuk
1 sdmKaldu bubuk Sapi Royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran dan potong iris tipis2 untuk kol, wortel dan daun bawang
2

Rajang/ulek bawang merah dan bawang putih
3

Campur adonan sayuran, bumbu ulek, telor, tepung, bumbu2 dan air secukupnya (supaya nga kental dan nga encer masukkan bertahap airnya ya moms)
4

Panaskan minyak di wajan..api jangan terlalu besar ya moms..sedang saja api kompornya.......sdh mulai panas masukkan adonan wajan ke bakwan...saya gunakan centong nasi supaya melebar dan nga terlalu tebal bakwannya.........jangan lupa dibalik gorengannya......sdh berwarna kuning dan matang angkat.