Creamy Baked Spaghetti

Name: Creamy Baked Spaghetti
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 160 gr spaghetti, rebus sekitar 7 mnt dgn sedikit garam & minyak; 100 gr daging cincang; 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah tomat, diblender halus; 3 sdm pasta tomat atau saus tomat; 1 sdt oregano; 50 ml air; 2 sdm butter (boleh margarine juga); 1 siung bawang putih, haluskan; 200 ml susu putih; 2 sdm terigu; 50 gr keju cheddar, parut; 75 gr keju mozzarella, parut; Garam; Merica; Oregano

Sheila Maharshi @sheilamaharshi

Kayanya dulu udah sering bikin baked spaghetti ini, dan sekarang baru tau kalo ini namanya jadi Spaghetti Brulee 😅 ini resep 100% home-made ya, kecuali spaghettinya 😜

Lebih banyak

Creamy Baked Spaghetti

Sheila Maharshi @sheilamaharshi

Kayanya dulu udah sering bikin baked spaghetti ini, dan sekarang baru tau kalo ini namanya jadi Spaghetti Brulee 😅 ini resep 100% home-made ya, kecuali spaghettinya 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

160 grspaghetti, rebus sekitar 7 mnt dgn sedikit garam & minyak
Saus Bolognaise
100 grdaging cincang
1/4 buahbawang bombay, cincang kasar
1 siungbawang putih, cincang halus
1 buahtomat, diblender halus
3 sdmpasta tomat atau saus tomat
1 sdtoregano
50 mlair
Bahan Sauce Putih
2 sdmbutter (boleh margarine juga)
1 siungbawang putih, haluskan
200 mlsusu putih
2 sdmterigu
50 grkeju cheddar, parut
Lain-lain
75 grkeju mozzarella, parut
Garam
Merica
Oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat saus bolognaise : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging, aduk rata sampai matang. Masukkan jus tomat, saos tomat, dan air. Beri garam, gula, merica, lalu koreksi rasa. Setelah pas, masukkan oregano, aduk sebentar lalu matikan api.
2

Buat saus putih : tumis bawang putih halus dengan butter sampai harum, masukkan terigu, aduk cepat biar gak menggumpal. Masukkan susu cair sambil terus diaduk. Setelah rata, masukkan keju cheddar parut, garam dan merica.
3

Aduk spaghetti dan saus bolognaise. Letakkan dalam wadah tahan panas. Lalu taruh sauce putih di atasnya, dan ratakan.
4

Beri toppings keju mozarella parut. Ini sih jumlahnya sesuai selera aja yahhh 😄
5

Masukkan oven suhu 200 derajat celciusselama kurang lebih 25 menit (10 menit api bawah, 15 menit api atas), atau menyesuaikan oven sendiri ya, sambil diliat2 apakah udah golden brown atasnya 😍
6

Jadi deeehhh!