Nasi Minyak Palembang
Nasi yang mirip nasi kebuli, boleh serupa tapi tak sama. Rasanya enaaakk, harum, berempah bangett. Resep ini pake bumbu halus nasi minyak udah diracik sama ibu2 penjual bumbu, pas masak tinggal cemplung bahan seadanya aja. Gampang banget.
Nasi Minyak Palembang
Nasi yang mirip nasi kebuli, boleh serupa tapi tak sama. Rasanya enaaakk, harum, berempah bangett. Resep ini pake bumbu halus nasi minyak udah diracik sama ibu2 penjual bumbu, pas masak tinggal cemplung bahan seadanya aja. Gampang banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan tomat dan nanas. Setelah itu barulah masukkan bumbu halus. Tumis semua sampai harum
- 2
Setelah harum, masukkan susu, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasa hingga pas. Lalu, masukkan beras yang sudah dicuci kedalam larutan susu tersebut.
- 3
Aron beras sampai agak lembut (jika susu kurang banyak utk mengaron beras, bisa tambahkan air)
- 4
Setelah beras setengah matang, kukus beras hingga nasi empuk
- 5
Nasi minyak siap di sajikan lengkap dengan acar, sambal nanas, dan ayam goreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar