SAOS BBQ Homemade

Name: SAOS BBQ Homemade
Yield: 500 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Tomat; 100 ml air putih; 10 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 5 buah bawang merah; 3 sdm jeruk nipis; 3 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 5 sdm mentega; 1 sdm gula pasir; 125 gr gula merah; 1 sdt garam; 2 sdm tepung maizena

Dee Deenia @lovedee

Batang

Karena skrg sering bbq'an dirumah aja jadi pingin bikin saos bbq sendiri. Pastinya lebih sehat. Dan alhamdulillah semua cocok.

Lebih banyak

SAOS BBQ Homemade

Dee Deenia @lovedee

Batang

Karena skrg sering bbq'an dirumah aja jadi pingin bikin saos bbq sendiri. Pastinya lebih sehat. Dan alhamdulillah semua cocok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 ml

1/2 kgTomat
100 mlair putih
10 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
5 buahbawang merah
3 sdmjeruk nipis
3 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
5 sdmmentega
1 sdmgula pasir
125 grgula merah
1 sdtgaram
2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tomat, buang kulit dan bijinya, blender kemudian sisihkan
2

Potong - potong bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay, goreng sampai harum, blender sampai halus, sisihkan
3

Encerkan tepung maizena dengan air sedikit, sisihkan
4

Panaskan mentega, masukkan blenderan bumbu tumis sebentar, kemudian masukkan tomat, aduk2 sampai mendidih, masukkan semua bahan kecuali tepung maizena, aduk rata.
5

Masukkan air matang panaskan sampai sedikit sat, kemudian masukkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental. Koreksi rasa.
6

Setalah matang, matikan api, tunggu sampai dingin, simpan ke dalam toples. Saos siap digunakan.
7

Bisa untuk olesan daging bbq atau untuk saos cocol.
8

Selamat mencoba