溫馨的日式薑汁燒肉

Name: 溫馨的日式薑汁燒肉
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 猪五花肉片 1 盒; 洋蔥 1 顆; 薑 1 段; 蒜頭 2 瓣; 蔥花 適量; 醬油 2 大匙; 米酒 1 大匙; 豆瓣醬 1/2 大匙; 油 適量

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聽說是日本的家常料理，做起來很簡單又下飯喔！ #金廚獎

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溫馨的日式薑汁燒肉

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預備食材

2人份

猪五花肉片 1 盒
洋蔥 1 顆
薑 1 段
蒜頭 2 瓣
蔥花適量
醬油 2 大匙
米酒 1 大匙
豆瓣醬 1/2 大匙
油適量

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料理步驟

1

備妥食材：洋蔥切絲、蒜頭切末、薑磨泥備用
2

醬油、米酒、豆瓣醬、薑末拌勻做薑汁，浸泡猪五花肉5分鐘。
3

熱鍋下油，放入蒜頭爆香、洋蔥炒軟，肉片連醬汁一起放入，熟了即可起鍋，灑上一點蔥花裝飾。

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試做成品照

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發布於 2020年07月12日 15:51

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