Cinnamon Roll Oat

Name: Cinnamon Roll Oat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr rolled oat (haluskan); 200 gr terigu; 1 sdt ragi; 3 sdm gula pasir; Sedikit air utk mengaktifkan ragi; 100 ml susu; 30 gr mentega; 1 butir kuning telur; 2 sdt bubuk kayu manis; 2 sdt bubuk coklat; 1 sdm gula pasir; secukupnya Gula aren/merah

Cevella @cevella_123

Jakarta

Cinnamon Roll Oat

Cevella @cevella_123

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grrolled oat (haluskan)
200 grterigu
1 sdtragi
3 sdmgula pasir
Sedikitair utk mengaktifkan ragi
100 mlsusu
30 grmentega
1 butirkuning telur
Taburan
2 sdtbubuk kayu manis
2 sdtbubuk coklat
1 sdmgula pasir
secukupnyaGula aren/merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ragi kedalam 2 sdm air. Diamkan kira2 10 mnt untuk mengetes keaktifan ragi. Jika berbusa tandanya ragi masih aktif.
2

Campurkan terigu, tepung oat, kuning telur,gula pasir, susu dan ragi. Uleni sampai setengah kalis. Bisa pakai mixer.
3

Setelah adonan mulai kalis tambahkan mentega. Uleni sampai adonan dirasa pas, tidak lembek, tidak keras. Jika kelembekan bisa tambahkan terigu. Jika terlalu keras bisa ditambah air. Kemudian diamkan adonan kurleb 40 menit samlai mengembang.
4

Setelah itu gilas adonan membentuk persegi panjang. Ketebalan adonan kira2 0,5cm. Taburi permukaan adonan dengan bahan taburan(kayu manis, gula pasir, bubuk coklat). Beri irisan gula aren diatasnya. Kemudian gulung.
5

Potong2 adonan lalu tata dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Beri jarak. Kemudian diamkan kembali selama 40 menit.
6

Panggang disuhu 180 derajat 30 menit. Sesuaikan ove masing2