Marinasi daging sapi dengan bawang putih yg sudah di cincang, jahe dan saus teriyaki selama 15-20menit

Setelah daging sapi sudah dimarinasi, siapkan bawang bombai iris tipis. Kemudian tumis dengan minyak goreng hingga setengah layu.

Setelah bawang bombai setengah layu, masukan daging sapi yg sudah dimarinasi, tumis sampai setengah matang, kemudian masukan saur tiram aduk rata, lalu masukan air.

Masak hingga air mendidih dan meresap, serta air sedikit menyusut, baru setelah itu masukan larutan maizena.

Selama menunggu air rebusan daging sapi matang, bisa siapkan air untuk merebus brokoli. Setelah air mendidih baru masukan brokoli, masak hingga brokoli matang, atau sesuai selera.

Ketika brokoli dan daging sudah matang siap untuk disajikan. Dimana taruh brokoli yg sudah dirbus dimangkuk saji, baru siram dengan daging sapi saus tiramnya. Selamat mencoba.